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Mejor lugar para rentar en el D.F

Múdate! Existen colonias en las que todos quieren vivir y buscar casas en renta o venta, pero hay otras menos obvias con muchos aspectos interesantes. Te decimos cuáles son sus ventajas.

CUAUHTÉMOC

La manera más fácil de llegar a la colonia Cuauhtémoc es por el Circuito Interior o Reforma, ya sea en transporte público o en coche. La estación del Metro Chapultepec es la más cercana. Justo afuera está un enorme paradero de donde salen camiones a distintos puntos del centro y poniente de la ciudad. Lo mejor La más céntrica de las colonias que recomendamos, la Cuauhtémoc es para los que quieren sentirse envueltos por la Ciudad: para los que les gusta vivir rodeados de mucha gente, ruido, negocios, oficinas, restaurantes y que hasta sienten un cariñito medio perverso hacia el tráfico. La mezcla que permiten los usos de suelo le da una riqueza especial a la colonia. Las tiendas conviven con los departamentos, los cines, los hoteles y los cafés. Se crea un ecosistema que, en poco espacio, reúne mucho de lo que una gran ciudad tiene que ofrecer. La presencia de hoteles y oficinas de todo tipo ha generado mucha variedad gastronómica. Río Lerma se ha convertido en un corredor que ofrece restaurantes de lujo, comidas corridas y puestos de quesadillas a pocos pasos de distancia. También en la Cuauhtémoc están el Teatro Arlequín, el Jardín del Arte y Cinépolis Diana y Lumiere Reforma, que proyecta películas alternativas a las que se exhiben en los grandes complejos. Te queda muy cerca la Zona Rosa, con sus tiendas y restaurantes además de antros y bares que abren diario y hasta la mañana.

 

COPILCO

Insurgentes es la principal salida de la colonia, mientras que el Eje 10 Sur lo acerca al Periférico y a Coyoacán. La línea 3 del Metro y la 1 del Metrobús pasan por aquí Lo mejor Un lugar privilegiado. Además de contar con los servicios típicos de una zona residencial, como supermercados, farmacias, restaurantes, escuelas y una mueblería de esas que se anuncian en televisión abierta, está a sólo unos minutos de Coyoacán y a un costado de Ciudad Universitaria. La cercanía a estos puntos vuelve invaluable la oferta cultural y de entretenimiento. Los departamentos en renta van de 5 a 10 mil pesos Hay muchas aglomeraciones en las que incrementa el robo de carteras. Al oriente, cerca de Santo Domingo, es menos confiable. Puedes pasear por las calles y plazas de Coyoacán, por el Espacio Escultórico o por los alrededores del Estadio Olímpico Universitario. Museo Frida Kahlo, el de las Intervenciones, el Universitario de Arte Contemporáneo y la Casa de Cultura Jesús Reyes Heroles. Además hay cine, teatro y música en el Centro Cultural Universitario y la Cineteca Nacional. Por ahí están las librerías de viejo de Coyoacán y otras más especializadas de la UNAM.

Gastronomía típica: México y sus sabores.

La gastronomía en nuestro país es el conjunto de varios platillos endémicos, que forman parte de un legado tradicional milenario que viene desde la época prehispánica y que se ha ido nutriendo con el paso del tiempo en cada momento histórico que pasamos. El 16 de noviembre del 2010, muestra gastronomía fue reconocida como Patrimonio Inmaterial de la Humanidad por la Unesco, un título que le cae como anillo al dedo a nuestra cocina.

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La diversidad es una característica y bandera que nos distingue, pues podría decirse que cada estado de la República Mexicana posee sus propias recetas y tradiciones culinarias. Existen diversas creaciones gastronómicas que se crearon localmente y que por su gusto tanto nacional como internacional se han convertido en algo general y se convierten en emblema gastronómico de nuestro país.

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Si eres cocinero, debes tener todos tus instrumentos de cocina aptos para crear cualquier platillo, aunque tengas estufas usadas o instrumentos usados, siempre debes satisfacer al cliente.  Tal es el caso de los platillos como la la cochinita pibil (Yucatan), el mole oaxaqueño, el mole poblano, el pozole (identificado con Sinaloa, Jalisco y Guerrero), el cabrito (Coahuila y Nuevo Leon), el pan de cazón campechano, el Churipu y las corundas purépechas  Michoacán), el menudo de Sinaloa, Sonora y Chihuahua y otros muchos alimentos, en una larga lista de honor de la gastronomía mexicana. Y que seguramente, nos faltará vida para probarlos todos.

Aunque en algunas ocasiones nos vamos por aquellas cadenas de comida conocidad y le hacemos el feo a lo que nos pueden ofrecer como regional, yo creo que hay que quitarnos esa venda de los ojos y probar los mejores sabores que nuestro país nos ofrece.

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Por ejemplo, hay lugares como Cancún en donde no solo sus playas nos enamoran y su rico clima, sino que tienen algunos platillos tipocos como son: el Tikinxic (pescado cocinado al estilo de barbacoa maya), el Pan de Cazón, los Camarones al Curry, la sopa de mariscos, el venado y por su cercanía con Yucatán también han adoptado: la cochinita pibil, el escabeche oriental, el chirmole, el pipián, el chocolomo, los tamales, los calamares “Tulum”, el chachacmall, la chema a la Quintana Roo, el mucbipollo, entre muchos otros. Como ven, Cancún no solamente es un lugar para ir a disfrutar de sus playes, sino también tenemos la oportunidad de conocer su cultura y su gastronomía, pues es un estado lleno de riqueza como he descubierto en Uik´en Cancún, un blog que nos da la vista cultural de esta ciudad.

México está lleno de sabores, olores, colores y tradiciones, que esperan por nosotros, solo hay que dejarnos conquistar.